Bavaria Blu Sauce mit Capellini - Rezept durch Trulliangi
Hier ist es Bavaria Blu Sauce mit Capellini - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Trulliangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bavaria Blu Sauce mit Capellini - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 0,25 l | Milch |
| 0,25 l | Sahne |
| 2 Pk. | Bavaria Blu |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| Muskatnuss | |
| 300 Gramm | Capellini |
Vorbereitung für Bavaria Blu Sauce mit Capellini - Rezept
- Butter andünsten und anschließen mit Mehl anschwitzen
- Mit Milch und Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Stets gut umrühren.
- Den Bavaria Blu(man kann auch Gorgonzola nehmen) in Würfel schneiden und hinzugeben. Unter Rühren nochmals aufkochen, bis der Schimmelkäse aufgelöst ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnusspulver abschmecken
- Die Nudeln nach Geschmack und Bissfestigkeit in Salzwasser kochen. Beides zusammen anrichten.
Bavaria Blu Sauce mit Capellini - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 895 (214) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| Fett | 19,3 g |
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