Picata-Schnitzelchen - Rezept geschrieben von extrawurst
Folgendes ist Picata-Schnitzelchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von extrawurst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Picata-Schnitzelchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Schweineschnitzel, dünn geschnitten |
| 5 | Eier |
| 150 gr. | Parmesan gerieben |
| 2 Dosen | Tomaten Konserve geschält mit Saft |
| Salz, Pfeffer, Majoran | |
| 500 gr. | Spaghetti |
| Mehl | |
| Butter | |
| 2 kleine | Zwiebeln gehackt |
Vorbereitung für Picata-Schnitzelchen - Rezept
- Schnitzel abwaschen, trocknen und wenn nötig dünn klopfen. Salzen und pfeffern. Die Eier mit dem Parmesan verrühren. Die Masse sollte nicht zu flüssig und nicht zu fest sein. Mit Eiern und Parmesan evtl. variieren.
- Die Schnitzel mehlen und den Überschuss abschütteln. In einer beschichteten Pfanne die Butter erhitzen. Gemehlte Schnitzel durch die Parmesan/Ei-Hülle ziehen (abtropfen lassen) und in der nicht zu heißen Butter von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten.
- Fertiges Schnitzel im Backofen bei ca. 60 Grad warm halten.Wenn alle Schnitzel gebraten sind und im Backofen warmgehalten werden die gewürfelten Zwiebeln im Bratfett anbraten (evtl. etwas Butter nachgeben).
- Die geschälten und klein geschnittenen Tomaten inkl. Saft dazugeben und 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran (wer möchte oder nur hat auch Oregano) würzen.Spaghetti nach Anleitung kochen.
- Spaghetti auf einem Teller geben. Schnitzel mit Sauce darüber anrichten.Sollten die Schnitzel zu groß sein, einfach halbieren. Alternativ natürlich mit Kalbschnitzel zuzubereiten. Kostenfaktor!!
Picata-Schnitzelchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1549 (370) |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| Fett | 9,2 g |
Das war Picata-Schnitzelchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Picata-Schnitzelchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Picata-Schnitzelchen - Rezept von extrawurst finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Picata-Schnitzelchen - Rezept von extrawurst mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2018/01/picata-schnitzelchen-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.