Karotten-Kokos-Suppe - Rezept durch herzgebobbeldes
Hier ist es Karotten-Kokos-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von herzgebobbeldes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Karotten-Kokos-Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | Karotten |
| 2 | Schalotten |
| 20 Gramm | frischen Ingwer |
| 2 Esslöffel | Rapsöl |
| 1 Esslöffel | Curry |
| 0,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Sahne |
| Salz, Pfeffer | |
| 150 ml | Kokosmilch |
| Kokosraspeln |
ZUBEREITUNG Karotten-Kokos-Suppe - Rezept
- Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden.Die Schalotten schälen und würfeln. Den Ingwer schälen und fein reiben.
- Das Rapsöl erhitzen und die Karotten, Schalotten und den Ingwer andünsten. Den Curry darüberstäuben und kurz mitdünsten. Mit der Gemüsebrühe und der Sahne ablöschen und zugedeckt bei milder Hitze ca. 15-20 Minuten garen.
- Sobald die Karotten weich sind, mit einem Pürierstab fein pürieren. Nochmals aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Kokosmilch erwärmen und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen. Die Suppe in Teller verteilen und den Kokosschaum auf die Suppe geben. Mit Kokosraspeln - eventuell leicht angeröstet - garnieren.
Karotten-Kokos-Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 10,3 g |
Das war Karotten-Kokos-Suppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Karotten-Kokos-Suppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Karotten-Kokos-Suppe - Rezept By herzgebobbeldes finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Karotten-Kokos-Suppe - Rezept By herzgebobbeldes mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2018/01/karotten-kokos-suppe-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.