Zucchin-iTomaten Gemüse mit Schalotten und Kräutern Bildern sind online !!!! - Rezept von Brutzlere
Folgendes ist Zucchin-iTomaten Gemüse mit Schalotten und Kräutern Bildern sind online !!!! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchin-iTomaten Gemüse mit Schalotten und Kräutern Bildern sind online !!!! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Zucchini frisch |
| 2 Stück | Tomaten frisch |
| 3 Stück | Schalotten frisch |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 0,5 Stück | Chilischote rot |
| Thymian frisch | |
| Petersilie | |
| 1 EL | Sojasoße dunkel |
| 1 EL | Aceto Balsamico |
| Salz grob | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß |
Vorbereitung für Zucchin-iTomaten Gemüse mit Schalotten und Kräutern Bildern sind online !!!! - Rezept
- Zucchini waschen, putzen, halbieren und in Scheiben schneiden.Schalotte und Knoblauch schälen, in Spalten schneiden, die Kräuter und die Chilischote waschen,Chilischote entkernen und in feine Würfel schneiden.Petersilie fein hacken und beiseite stellen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauch ins rauchheiße Fett geben und schöngoldbraun anrösten, die Zucchinischeiben und Chili hinzufügen.Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten schmoren lassen.
- In der Zwischenzeit die Tomaten waschen, halbieren, das Kernhaus entfernen, in Spalten schneiden und zu den Zucchini hinzufügen. Ein paaar Thymianzweige darauflegenund alles gut bissfest garen.Tomatenhaut und Thymianstiele entfernen.
- Mit Salz, Pfeffer, Sojasoße und Aceto Balsamico nach Belieben würzig abschmecken.Auf Tellern anrichten und mit der frisch gehackten Petersilie bestreuen.Dazu gab es Pasta !!!
Zucchin-iTomaten Gemüse mit Schalotten und Kräutern Bildern sind online !!!! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 1,3 g |
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