Zitronen-Scones - Rezept Gesendet von toskanine

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    Folgendes ist Zitronen-Scones - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zitronen-Scones - Rezept


    Zitronen-Scones - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    280 g Mehl
    1 EL Backpulver
    0,5 TL Salz
    120 g Butter
    50 g Zucker
    0,125 l Milch
    1 Ei
    1 EL Zitronenabrieb
    Guss
    200 g Puderzucker
    Zitronensaft


    Vorbereitung für Zitronen-Scones - Rezept


    1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen. Die Butter in kleinen Flöckchen dazugeben und mit den Fingern zu einem sandigen Teig vermengen.
    2. Die Milch mit dem Ei und dem Zitronenabrieb verquirlen und zu der Mehl-Butter-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
    3. Den Teig in zwei Kugeln formen, diese platt drücken und etwas ausrollen und dann in Spalten schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 12 - 15 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
    4. Den Puderzucker mit etwas Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren und diesen auf die Scones streichen.



    Zitronen-Scones - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1507 (360)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 56,9 g
    Fett 12,6 g


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