Schokoladige Zimtplätzchen - Rezept geschrieben von brownie3
Folgendes ist Schokoladige Zimtplätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von brownie3 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schokoladige Zimtplätzchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für den Teig: | |
| 500 Gramm | Mehl |
| 250 Gramm | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 300 Gramm | Butter |
| 2 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | gut gehäuften Eßlöffel Kakaopulver |
| 2 Teelöffel | Zimt |
| Zum Dekorieren: | |
| 1 | Eigelb zum Bestreichen |
| gestiftelte Mandeln | |
ZUBEREITUNG Schokoladige Zimtplätzchen - Rezept
- Die Zutaten für den Teig rasch zu einem Knetteig verarbeiten und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig ausrollen und verschiedene Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und mit den gestiftelten Mandeln belegen.
- Im vorgeheizten Ofen, Umluft 160° Grad, etwa 10-12 Minuten backen.
- Ich habe einige Plätzchen "naturbelassen", man kann auch statt Mandeln natürlich andere Nüsse oder auch Hagelzucker nehmen. Die Teigmenge hat bei mir für 4 Bleche ausgereicht.
Schokoladige Zimtplätzchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1942 (464) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 58,8 g |
| Fett | 23,3 g |
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