Ostfriesentorte mit Butter weich und Zucker - Rezept By maledivenfan

Ostfriesentorte mit Butter weich und Zucker - Rezept von maledivenfan

Folgendes ist Ostfriesentorte mit Butter weich und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von maledivenfan geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Ostfriesentorte mit Butter weich und Zucker - Rezept

Zutaten für 6 Personen

125 Gramm	Butter weich
125 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
4	Eier
150 Gramm	Mehl gesiebt
2 TL	Backpulver
4 EL	Milch
200 Gramm	Zucker
150 Gramm	Mandelblätter
0,125 Liter	Wasser
3	Zitronen
100 Gramm	Zucker
3 TL	Speisestärke
500 ml	Sahne

ZUBEREITUNG Ostfriesentorte mit Butter weich und Zucker - Rezept

1. Die Eier trennen ( Eigelb - Eiweiß) der Butter, dem Zucker ( 125 Gramm), Vanillezucker, Eigelb, Backpulver. Milch und dem Backpulver einen Rührteich herstellen. Auf 2 Sprinformen a. 26 cm Durchmesser verteilen.
2. Die 4 Eiweiß steif schlagen und die 200 Gramm Zucker langsamm einrieseln lassen. Die Mandeln unterheben. Und ebenfalls auf die 2 Sprinformen mit dem Rührteich verteilen.
3. Bei 180 Grad Heißluft can 25 - 30 Minuten backen.
4. Das Wasser mit dem Saft der 3 Zironen und dem Zucker (100 Gramm) aufkocken lassen. Speisestärke mit etwas Wasser vermengen und das Zironenwasser damit andicken. Abkühlen lassen.
5. Die Sahne steifschlagen und die angedickte Zironenmassen unterheben.
6. Die 2 Böden aus den Form lösen, auf einen Boden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring oder dem Tortenring der Backform umschließen. die Zitronenmasse darauf verteilen und den 2. Boden darauf legen. Im Küchlschrank 12 Stunden erkalten lassen.

Ostfriesentorte mit Butter weich und Zucker - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1482 (354)
Eiweiß	4,2 g
Kohlenhydrate	37,0 g
Fett	21,1 g

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