Kokos-Panna-Cotta - Rezept By lenilotta

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    Hier ist es Kokos-Panna-Cotta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lenilotta geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kokos-Panna-Cotta - Rezept


    Kokos-Panna-Cotta - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    8 Blatt Gelatine
    1 Vanilleschotene
    400 ml Kokosmilch ungesüßt
    400 ml Sahne
    3 EL Zucker


    ZUBEREITUNG Kokos-Panna-Cotta - Rezept


    1. Gelatine einweichen.
    2. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
    3. Kokosmilch, Sahne, Zucker, Vanillemark und die ausgekratze Vanilleschote aufkochen.
    4. Die Masse etwas abkühlen lassen und die Vanilleschote entfernen.
    5. Die ausgedrückte Gelatine unter Rühren in der Sahnemasse auflösen.
    6. Die Panna-Cotta ca. 1 Stunde abkühlen lassen und dann in Gläser verteilen (oder in eine Silikon-Form füllen). Für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
    7. Serviert und Dekoriert wird mit Fruchtpüree (z.B. Mango, Erdbeer,...)
    8. Leider konnt ich von der fertigen Panna-Cotta kein Foto mehr machen, weil meine Liebsten mal wieder schneller waren, als der Foto....



    Kokos-Panna-Cotta - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 8,1 g
    Kohlenhydrate 9,8 g
    Fett 13,5 g


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