herzhafter M U F F I N - bei mir kein Süßer - Rezept von chris51
Folgendes ist herzhafter M U F F I N - bei mir kein Süßer - Rezept. Dieses Rezept von chris51 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
herzhafter M U F F I N - bei mir kein Süßer - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 0,25 Päckchen | Bauernbrot - Backmischung |
| 30 g | Baconwürfel |
| 30 g | Käse geraspelt |
| 1 | Schalotte frisch |
Vorbereitung für herzhafter M U F F I N - bei mir kein Süßer - Rezept
- Brotteig nach Anweisung herstellen. Ich hab noch 1/2 Tüte Trockenhefe dazugegeben. Teig gehen lassen-zugedeckt und warm.Bacon und Zwiebeln in heißer Pfanne braten und wenig Farbe nehmen lassen. Etwas abkühlen lassen und zusammen mit dem Käse unter den Teig kneten -
- - in die Formen geben und nochmal ca. 30 Min gehen lassen. Den Ofen auf 170* vorheizen.Muffins nun ca. 35 Min. backen.
- Beispiel s. Fotos: Muffindeckel abschneiden, mit Frischkäse dick beide Hälften bestreichen auf Salatblätter stellen, mit Frühlingszwiebelröllchen garnieren und einige Tomatenscheiben daneben legen und würzen, etwas Basilikum drauf - fertig und lecker :-)))
herzhafter M U F F I N - bei mir kein Süßer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 9,2 g |
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