Hähnchencurry mit Bananen - Rezept geschrieben von RebAn
Folgendes ist Hähnchencurry mit Bananen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von RebAn geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hähnchencurry mit Bananen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel |
| 3 | Bananen |
| 2 TL | Currypulver |
| 1 TL | Kurkuma Gewürz gemahlen |
| 500 ml | Wasser |
| 1 Würfel | Geflügelbrühe |
| 2 EL | Öl |
ZUBEREITUNG Hähnchencurry mit Bananen - Rezept
- Fleisch waschen und trocken tupfen. In Würfel schneiden.
- Zwiebel fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Danach das Hähnchenfleisch kräftig anbraten.
- Bananen schälen und in ca. 2 cm lange Streifen schneiden. Zusammen mit dem Fleisch dünsten.
- Mit Curry und Kurkuma würzen und das Wasser dazugiessen. Alles zum Kochen bringen.
- Den Geflügelbrühewürfel in der Flüssigkeit auflösen und bei geringer Hitze ca. 10 Minuten kochen.
- TIPP: Als Beilage Jasminreis dazuservieren.
Hähnchencurry mit Bananen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 3,8 g |
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