Gemüsebeilage : Wirsinggemüse - Rezept durch Forelle1962
Folgendes ist Gemüsebeilage : Wirsinggemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüsebeilage : Wirsinggemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kleinen | Wirsingkohl |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 Eßl. | Arganöl |
| 1 Tasse | Gemüsebrühe |
| 0,5 Becher | Creme/Schmand 20% Fett |
| Salz,Pfeffer,Muskat n. Geschmack |
ZUBEREITUNG Gemüsebeilage : Wirsinggemüse - Rezept
- Den Kohl halbieren und den Strunk herausschneiden, dann den Kohl klein schneiden.
- Die kleingehackten Zwiebeln im Öl anschwitzen, den kleingeschnittenen Kohl dazu geben und mitbraten, dann mit der Gemüsebrühe auffüllen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen, dann mit Muskat und dem Schmand geschmacklich abrunden.
- Wirsingkohlgemüse passt zu vielen Fleischgerichten z.B. zum Schnitzel, Kotelett, zu Hackfleisch u.v.m.
Gemüsebeilage : Wirsinggemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 3,2 g |
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