Erdbeer-Eis mit Mostrich (Arved Birnbaum) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Erdbeer-Eis mit Mostrich (Arved Birnbaum) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Eis mit Mostrich (Arved Birnbaum) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Erdbeeren frisch |
| 70 gr. | Zucker |
| 125 ml | Vollmilch |
| 1 | Eigelb |
| 50 ml | Sahne |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Senf süß |
| 1 | Mango frisch |
Vorbereitung für Erdbeer-Eis mit Mostrich (Arved Birnbaum) - Rezept
- Die Erdbeeren waschen und mit dem Zucker, Zitronen- oder Orangensaft, Eigelb und der Milch pürieren. Die Sahne fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben. 20-35 Minuten in der Eismaschine rühren lassen.
- Dann in eine Schale füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Mit frischen Erdbeeren, Mangoscheiben und süßem Senf anrichten.
Erdbeer-Eis mit Mostrich (Arved Birnbaum) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 16,2 g |
| Fett | 4,3 g |
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