Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 blaue | Pflaumen |
| 1 kleine | Birne |
| 2 Scheiben | frische Ananas |
| 1 TL | Xylitol (Birkenzucker) |
| Für den Budwig-Quark (Grundrezept) | |
| 125 gr. | Magerquark |
| 30 ml | Leinöl |
| 30 ml | Frischmilch |
| ergänzend | |
| 1 TL | echten Manukahonig |
| etwas | echte Vanilleschote ausgekratzt |
ZUBEREITUNG Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept
- Das Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben und mit dem Birkenzucker bestreuen, dann etwa 1/2 Stunde ruhen lassen
- Den Quark mit dem Leinöl und der Milch (keine aus dem Tetrapack) verquirlen, gut emulgieren lassen. Dann den Honig und die Vanilie gut unterrühren und dann auf das Mischobst geben und nur noch genießen.
Dessert : Mischobst unter einem Vanilie-Quark nach Budwig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 19,6 g |
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