Apfelkücherl und Hühnersuppe mit Nudeln - Rezept von Schmetterling4
Folgendes ist Apfelkücherl und Hühnersuppe mit Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmetterling4 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Apfelkücherl und Hühnersuppe mit Nudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Teig für die Apfelkücherl | |
| 3 ganze | Eier |
| 1 Prr. | Salz |
| 5 Eßl. | Mehl |
| Milch nach bedarf | |
| 1 mal | Zirtonenabrieb |
| etwas | Tonka Bohnen abrieb |
| 2 Eßl. | Zucker |
| Butter u. Öl zum braten | |
| 1 ganzen | Apfel geschält |
| Fürdie Suppe | |
| 1 Liter | selbst gemachte Hühnerbrühe |
| 1 ganzes | Hühnerbein |
| Salz, Pfeffer | |
| frische | Petersilie fein geschnitten |
| Reste | Nudeln |
ZUBEREITUNG Apfelkücherl und Hühnersuppe mit Nudeln - Rezept
- Die Eier mit dem Mehl und der Pr. Salz glatt rühren . Dann die Milch dazu gießen so viel wie man braucht . Der Teig sollte dicklich sein .Den Apfel schälen und in dünne Scheiben schneiden .In das heiße Fett, mit einer kleinen Kelle etwas vom Teig geben , die Apfelscheibe auf legen und mit etwas Teig begießen . Backen . Wenn man mit der Form backen will, bestreiche ich inne die Form mit öl, so lässt sich der Teig leichter . Mit einem Messer den Rand lösen .
- Die Brühe , das Hühnerbeinchen in einem Topf gar kochen . Das Beinchen wenn es weich ist heraus nehmen , die Nudeln ein streuen fertig kochen . das Fleisch klein schneiden und in die Suppe zurück geben .Die frische Petersilie einstreuen , anrichten genießen .Abschmecken nicht vergessen .
Apfelkücherl und Hühnersuppe mit Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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