Spritzgebäck - Rezept Eingereicht von mutter0506

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    Hier ist es Spritzgebäck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mutter0506 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spritzgebäck - Rezept


    Spritzgebäck - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    250 g Zucker
    2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    1 Prise Salz
    375 g Mehl
    125 g Speisestärke
    125 g Mandeln gemahlen
    375 g Butter oder Margarine


    ZUBEREITUNG Spritzgebäck - Rezept


    1. Die Butter oder Margarine bei Zimmertemperatur lagern.
    2. Mehl und Speisestäke auf eine Arbeitsplatte sieben. Zucker, Vanillezucker, Mandeln und Salz darüber geben. In der Mitte des Berges eine Kuhle bilden und darein die Butter geben. Nun alles zu einem glatten Teig verkneten.
    3. Den Teig mind. 2 Std. kaltstellen, am besten, nach Möglichleit sogar über Nacht.
    4. Am nächsten Tag durch den Fleischwolf mit verschiedenen Aufsätzen drehen und bei etwa 180 ° Grad ca. 12- 15 Min. goldgelb backen.
    5. Nach belieben mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.
    6. FÜR KINDERr: Den Teig kann man auch prima ausrollen und mit Förmchen ausstechen.
    7. Ergibt ca. 5-6 Bleche.



    Spritzgebäck - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1649 (394)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 72,4 g
    Fett 7,8 g


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