Schnitzel mit Kokospanade - Rezept von irsima60
Hier ist es Schnitzel mit Kokospanade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schnitzel mit Kokospanade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Schweineschnitzel aus der Oberschale |
| Mehl | |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Paniermehl |
| 6 EL | Kokosraspeln |
| 2 EL | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Fett zum Braten |
ZUBEREITUNG Schnitzel mit Kokospanade - Rezept
- die schnitzel waschen und trockentupfen.....klopfen...mit salz und pfeffer würzen.
- das ei mit der sahne verquirlen......paniermehl und kokosraspeln vermischen.
- die schnitzel nacheinander in mehl, verquirltem ei und in der kokos - paniermehl - mischung wenden.
- in heißem fett....rapsoel oder margarine ....von beiden seiten goldgelb braten.
- dazu passt reis sehr gut...auch mit einer fruchtigen curry sahne soße sehr lecker....bei mir gab es kurzgebratenen grünen spargel mit sesam ( siehe mein KB) dazu.
Schnitzel mit Kokospanade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2160 (516) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 20,4 g |
| Fett | 45,9 g |
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