Schlanke Blätterteigschnecken pikant gefüllt - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Schlanke Blätterteigschnecken pikant gefüllt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schlanke Blätterteigschnecken pikant gefüllt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 pckg | frischer Blätterteig light, ca. 275 g |
| 1 Stk. | Ei |
| 50 g | geriebener Parmesan |
| 75 g | Speckwürfelchen light, z. B. von Aldi |
| 70 g | geriebener Käse, z. B. von Aldi |
| Pfeffer | |
| italienische Pizzagewürzmischung |
Vorbereitung für Schlanke Blätterteigschnecken pikant gefüllt - Rezept
- Den Blätterteig auseinanderrollen und etwas ausrollen mit dem Nudelholz. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Das Ei verquirlen, Parmesan dazugeben und pfeffern (Salz habe ich nicht verwendet, da der Speck schon sehr salzig ist). Diese Masse auf dem Blätterteig verteilen. Speckwürfelchen darüber verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Anschließend noch mit italienischer Gewürzmischung würzen.
- Teig aufrollen und im Abstand von je ca. 1 cm abschneiden (ergibt ca. 8 - 10 Schnecken). Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Schlanke Blätterteigschnecken pikant gefüllt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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