Rosa`s Linseneintopf - Rezept Gesendet von heinzelfrau

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    Hier ist es Rosa`s Linseneintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rosa`s Linseneintopf - Rezept


    Rosa`s Linseneintopf - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    300 g Tellerlinsen
    2 Stück Karotten
    100 g Sellerie frisch
    1 Stück Lauchstange
    4 Stück Kartoffeln festkochend geschält
    2 Paar Wiener Würstchen
    150 g Speck durchwachsen
    250 g Spätzle
    1,2 Liter Gemüsebrühe
    Liebstöckel
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Balsamico-Essig weiß


    ZUBEREITUNG Rosa`s Linseneintopf - Rezept


    1. In einem großen Topf Gemüsebrühe herstellen und die Tellerlinsen zugeben. 20 Minuten köcheln lassen.
    2. In der Zwischenzeit den Lauch, Karotten, Sellerie in kleine Würfel und die Kartoffeln etwas größer schneiden. Speck in Streifen schneiden, und Wienerle in Scheiben schneiden.
    3. Nach 20 Minuten das Gemüse, die Kartoffeln und den Speck zugeben und weitere 25 Minuten köcheln, Wenn nötig etwas Gemüsebrühe aufgießen. Liebstöckel hineingeben.
    4. Zum Schluß Wienerle und gegarte Spätztle zugeben. Alles erhitzen und mit den Gewürzen abschmecken.
    5. Am Tisch Balsamico Essig anbieten. Da kann sich jeder selbst seinen Linseneintopf nach eigenem Geschmack säuern.
    6. sehr lecker -- Bilder sind dabei --
    7. Reste gibts dann aufgewärmt.



    Rosa`s Linseneintopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 188 (45)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 2,2 g


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