Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept By schneckenkind08

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    Hier ist es Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept. Dieses Rezept von schneckenkind08 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept


    Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 runde Zucchini
    1 Tasse Hirse
    2 Tasse Gemüsebrühe
    6 Champignons
    2 Knoblauchzehen
    6 getrocknete Tomaten
    200 ml Hafersahne
    100 ml Gemüsebrühe
    3 EL Café de Paris Gewürz


    Vorbereitung für Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept


    1. Die Zucchini in 2 Hälften Teilen und die Kerne entfernen. In eine Auflaufform legen.
    2. Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Hirse mit 2 Tassen Gemüsebrühe aufkochen und Tomaten hinzufügen. Ca. 20 Min. leise köcheln lassen.
    3. Champignons würfeln und unter die heiße Hirse rühren. Hirse in die ausgehöhlten Zucchinihälften füllen.
    4. Hafersahne mit Gemüsebrühe und dem Café de Paris Gewürz verrühren. Knoblauchzehen andrücken und in die Auflaufform legen. Hafersahne-Mischung in die Auflaufform gießen.
    5. Bei ca. 200°C 20-30 Min. backen.



    Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 452 (108)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 18,4 g
    Fett 2,4 g


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