Filet an Bohnengemüse - Rezept von Sarinalein
Hier ist es Filet an Bohnengemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarinalein geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Filet an Bohnengemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Stück | Tomate |
| 2 Stück | Knoblauchzehe |
| 400 Gramm | Bohnen weiß reif Konserve |
| 4 EL | Petersilie gehackt |
| Balsamico-Essig hell | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 TL | Pflanzenöl |
| 600 Gramm | Schwein Filet (ma) frisch |
| 1 TL | Thymian |
Vorbereitung für Filet an Bohnengemüse - Rezept
- Tomaten würfeln, Knoblauch zerdrücken und zusammen in einem Topf 5 Minuten dünsten. Dann die weißen Bohnen und die Petersilie zugeben. Das Bohnengemüse mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken.
- Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Schweinefilet von beiden Seiten anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Thymian würzen und zusammen mit dem Bohnengemüse anrichten.
Filet an Bohnengemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 477 (114) |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 4,7 g |
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