Eierlikör-Muffins mit Schoki Rezept durch momo1981
Folgendes ist Eierlikör-Muffins mit Schoki Rezept. Dieses einfache Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Eierlikör-Muffins mit Schoki Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 | Eier |
| 115 ml | Rapsöl |
| 110 gr. | Puderzucker |
| 115 ml | Eierlikör |
| 1 Päckchen | Vanillezucker braun |
| Limettenschale einer halben Limette | |
| 60 gr. | Speisestärke |
| 60 gr. | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 4 Tropfen | Bittermandelaroma |
| 4 TL | Schokolandentropfen |
Vorbereitung für Eierlikör-Muffins mit Schoki Rezept
- Die Eier, das Öl, den Puderzucker, den Vanilezucker und den Eierlikör in eine Schüssel geben und mit dem Dreimix so lange vermischen, bis keine Klumpen mehr da sind.
- Dazu dann das Mehl, die Stärke, das Backpulver, die Limettenschale (ich mache es immer mit einen Zestenschneider) und das Bittermandelaroma dazu geben. Dies dann auch gut vermischen.
- Zum Schluss die Schokoladentropfen in den Teig geben und gut verrühren.
- Den Teig dann in einer 12er Muffinsform gleichmäßig verteilen.
- Dann kommen sie für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen (160 Grad ober/unter Hitze)
Eierlikör-Muffins mit Schoki Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1984 (474) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 52,0 g |
| Fett | 26,0 g |
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