Biggi`s Gemüsebeilagen = Gemüsekartoffelpfanne > 10 Minuten < fix und fertig - Rezept von cockingcool
Hier ist es Biggi`s Gemüsebeilagen = Gemüsekartoffelpfanne > 10 Minuten < fix und fertig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Biggi`s Gemüsebeilagen = Gemüsekartoffelpfanne > 10 Minuten < fix und fertig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Gemüse | |
| jeweils 2 Stück | Zucchini |
| Spitzpaprika | |
| Aubergine | |
| Chicoree | |
| Kartoffel | |
| Knoblauchkräuter Gewürz MIX (in meinem KB) | |
| alternativ | Gewürze nach Gusto |
| 5 Scheiben | Katenschinken in Streifen geschnitten |
| Butterschmalz | |
| nach Gusto eventuell | Zwiebel in Ringen geschnitten |
Vorbereitung für Biggi`s Gemüsebeilagen = Gemüsekartoffelpfanne > 10 Minuten < fix und fertig - Rezept
- Das Gemüse für die Gemüsepfanne in dünne Scheiben hobeln und garen. Die Gemüsepfanne ist besonders zu empfehlen da sie inklusiv Vorbereitung und Garprozess > Summasumarum < nur 10 Minuten braucht.
- Eine Grillplatte (ist für mich persönlich der Beste Weg für ein perfektes Ergebnis) oder eine sehr grosse Pfanne mit Butterschmalz ausstreichen. Das Butterschmalz auf Temperatur bringen. Sollten sie Zwiebeln mit verarbeiten dann sind diese nun als erstes zuzugeben.Folgend dann das Gemüse nacheinander beginnend mit den Kartoffeln und dann entsprechend des Garpunktes direkt hineinhobeln.
- Nun permanent (alle 2 Minuten) das Gemüse komplett wenden. Sobald die Kartoffel gar sind ist auch der Rest fertig.
- Nun können sie dieses Gemüse SOLO geniessen mit z.b. frisch gebackenem Baguette oder als eine Beilage zu einem Gericht ergänzen.
Biggi`s Gemüsebeilagen = Gemüsekartoffelpfanne > 10 Minuten < fix und fertig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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