Sauerkraut Bauchfleisch Stampfkartoffeln Zwiebeln - Rezept geschrieben von hsk2310
Folgendes ist Sauerkraut Bauchfleisch Stampfkartoffeln Zwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von hsk2310 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sauerkraut Bauchfleisch Stampfkartoffeln Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 10 Stück | Kartoffel |
| 1 Päckchen | Sauerkraut Konserve |
| 5 Stück | Zwiebeln |
| 1 Liter | Milch |
| 4 Stück | Kasseler |
| 1 Prise | Kümmel gemahlen |
| 60 Gramm | Butter |
ZUBEREITUNG Sauerkraut Bauchfleisch Stampfkartoffeln Zwiebeln - Rezept
- Ich habe keine GANZ genauen Angaben da ich viel nach Auge mache , wie die Milch zum Kartoffeln stampfen . Kartoffeln schälen und klein schneiden . Zum kochen bringen . Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden . Sauerkraut abtropfen .
- Fleisch in einen Topf , ich nehme Kassler und Räucher Bauchfleisch . Mit Wasser bedecken eine Klein gehackte Zwiebel dazu und so lange Köcheln bis es gar ist .Dann den größten Teil des Sauerkrauts dazu und warm stehen lassen .Zu den gekochten Kartoffeln Butter geben nach und nach Milch dazu und stampfen .
- Wenn das Püree so ist wie mann es mag eine Prise gemahlenen Kümmel dazu und umrühren.Das Fleisch mit dem Sauerkraut erhitzen , den Rest Sauerkraut dazu und eine rohe Kartoffel dazu reiben . Bei Hitze alles umrühren und fertig . In der Zwischenzeit die Zwiebelringe Goldgelb in etwas Butter braten und anrichten.
Sauerkraut Bauchfleisch Stampfkartoffeln Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 6,2 g |
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