Limoncello mit unbehandelte Zitronen und Wodka Rezept von rollimops
Folgendes ist Limoncello mit unbehandelte Zitronen und Wodka Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Limoncello mit unbehandelte Zitronen und Wodka Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 | unbehandelte Zitronen |
| 500 ml | Wodka |
| 250 ml | Wasser |
| 140 g | Zucker |
ZUBEREITUNG Limoncello mit unbehandelte Zitronen und Wodka Rezept
- Zitronen heiß abwaschen und mit dem Sparschäler sehr dünn schälen ( es soll nur die äußere gelbe Schale und kaum etwas vom weißen Teil dranbleiben )
- Die Schalen in ein Gefäß geben und mit dem Wodka übergießen.
- Fest verschließen und bei Zimmertemperatur 5 - 7 Tage stehen lassen.
- Täglich einmal schütteln.
- Wasser und Zucker aufkochen - abkühlen lassen.
- Zitronenwodka durch ein feines Sieb gießen, damit die Schalen zurückbleiben, danach nochmals durch einen Kaffeefilter laufen lassen.
- Zitronenwodka mit dem Zuckersirup verrühren und in Flaschen füllen.
- Der Likör hält mindestens 1 Jahr
Limoncello mit unbehandelte Zitronen und Wodka Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 15,7 g |
| Fett | - |
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