Bunter Reiseintopf - Rezept von tonismami
Hier ist es Bunter Reiseintopf - Rezept. Dieses Rezept von tonismami geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bunter Reiseintopf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 4 | Tomaten |
| 500 gr. | Broccoli frisch |
| 2 | Paprikaschote frisch |
| 150 gr. | Reis |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Öl |
| 2 TL | Gemüsebrühe |
| 6 | Wiener Würstchen |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Bunter Reiseintopf - Rezept
- Tomaten in kochendes Wasser legen, rausnehmen und pellen. Broccoli in kleine Röschen teilen,Paprika in kleine Stückchen schneiden. Reis in Salzwasser ca. 20 min kochen. Zwiebeln und Knob-lauch fein würfeln.
- Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl anschwitzen. Mit 1,5 Liter Wasser ablöschen, aufkochen, Brühe einrühren, Brokkoli und Paprika dazugeben, ca. 10 min kochen lassen.
- Tomaten kleinschneiden, Würstchen in Scheiben schneiden, alles zum Eintopf geben und nochmal kurz kochen lassen. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis dazugeben und servieren.
Bunter Reiseintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 535 (128) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 18,7 g |
| Fett | 3,9 g |
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