Zwiebelkuchen all-you-can-eat - Rezept durch manon_kocht
Hier ist es Zwiebelkuchen all-you-can-eat - Rezept. Dieses Rezept von manon_kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zwiebelkuchen all-you-can-eat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,3 kg | Zwiebeln |
| 100 g | Margarine |
| 300 g | saure Sahne |
| 3 | Eier |
| 150 g | Magerquark oder Joghurt |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 1 gestr. TL | Salz |
| 300 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 200 g | durchwürfelter Speck |
ZUBEREITUNG Zwiebelkuchen all-you-can-eat - Rezept
- Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden. Im Fett weich dünsten. Sahne und Eier verquirlen. Über die lauwarmen Zwiebeln gießen, vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Aus Quark, Milch, Öl, Salz, Mehl und Backpulver mit den Knethaken einen Teig kneten. Auf einem Backblech ausrollen. An den Seiten einen 2 cm hohen Rand hoch drücken. Mit Hilfe einer Gabel den Boden leicht durchlöchern. Die Masse auf dem Teig verteilen. Kleingewürfelten Speck oben aufstreuen.
- Bei 200 Grad ungefähr 25 bis 30 Minuten backen.
Zwiebelkuchen all-you-can-eat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 741 (177) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g |
| Fett | 12,7 g |
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