Weißbrot - Rezept geschrieben von moniundpeter
Folgendes ist Weißbrot - Rezept. Dieses Rezept von moniundpeter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weißbrot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1 Teel | Zucker |
| 1 Teel | Salz |
| 3 | Eier |
| 400ml | lauwarme Milch |
Vorbereitung für Weißbrot - Rezept
- Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Mehl in eine Schüssel geben in der Mitte eine Mulde machen und Hefe reinbröseln etwas lauwarme Milch angiessen und an einem warmen Ort 10 min ruhen lassen abgedeckt.
- Restliche Zutaten zugeben und mit Knethaken alles gut vermengen bis sich der Teig locker vom Schüsselrand hebt. Den Teig eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.Kastenformen fetten und mehlen den Teig hineingeben und bei 180Grad 50min backen.
Weißbrot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g |
| Fett | 1,0 g |
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