Was neues aus dem Wok: Rindfleisch mit Gemüse und Nudeln - Rezept von Kraueterhexe1971
Hier ist es Was neues aus dem Wok: Rindfleisch mit Gemüse und Nudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Was neues aus dem Wok: Rindfleisch mit Gemüse und Nudeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 gr. | Rinderlende oder Hüftsteak o.a. |
| 100 gr. | Kaiserschoten |
| 250 gr. | Broccoli |
| 1 halbe | Stange Lauch |
| 125 gr. | Wok Nudeln |
| Woköl | |
| Pfeffer und Salz | |
| 4 EL | würzige Sojsacuce |
| fünffachwürzmischung | |
| Currywürzmischung sparsam verwenden | |
| Paprika edelsüß sparsam verwenden |
ZUBEREITUNG Was neues aus dem Wok: Rindfleisch mit Gemüse und Nudeln - Rezept
- Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und im Wok mit Öl anbraten, herausnehmen und in Alufolie warmhalten.
- Den Broccoli in Röschen zupfen, den Lauch waschen und putzen, in dünne Scheiben schneiden und in den Wok geben. Zum Schluß die Kaiserschoten dazugeben. Mit 1 Glas Wasser auffüllen und 5 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit noch die o.g. Gewürze wie Salz, Pfeffer, Fünffachwürzung und etwas Curry und Paprika dazugeben.
- Dann mit 2 Becher Wasser wiederum auffüllen und die Nudeln dazugeben. Zum Schluß wieder das Fleisch dazugeben und die Sojsauce und alles abschmecken und ggf. nachwürzen. Darauf achten, die Nudeln garen sehr schnell und alsbald servieren.
- Bilder sind hochgeladen.
Was neues aus dem Wok: Rindfleisch mit Gemüse und Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 0,1 g |
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