Vorrat: Schnellgurke im Senfsud - Rezept geschrieben von kuechenschelle
Folgendes ist Vorrat: Schnellgurke im Senfsud - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vorrat: Schnellgurke im Senfsud - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | große Schälgurken |
| 0,5 l | Essig, 5% |
| 250 g | Zucker |
| 25 g | Salz |
| 1 Be | mittelscharfer Senf |
| frisches Bohnenkraut |
ZUBEREITUNG Vorrat: Schnellgurke im Senfsud - Rezept
- Die Gurken waschen, ggf. schälen, halbieren und die Kerne entfernen.In ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Gurken in Gläser schichten, Bohnenkraut dazwischen.Essig, Zucker, Salz und Senf mit 1 1/4 l Wassrr aufkochen und heiß über die Gurken gießen. Gläser verschließen und abkühlen lassen.
- Den Sud noch einmal in einen Topf gießen, erneut aufkochen lassen und wieder über die Gurken gießen. Gläser verschließen und auf den Kopf stellen.Man kann alles auch in einem großen Steingutgefäß machen.Gurken sind zum alsbaldigen Verzeht bestimmt, aber sehr lecker.
Vorrat: Schnellgurke im Senfsud - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1540 (368) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 90,7 g |
| Fett | - |
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