Überbackene Hähnchenbrust mit Kräuterbandnudeln - Rezept geschrieben von Naddie
Folgendes ist Überbackene Hähnchenbrust mit Kräuterbandnudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Naddie geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Überbackene Hähnchenbrust mit Kräuterbandnudeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 Stk. | Hähnchenbrustfilets |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Päckchen | Frühstücksspeck |
| 1 | Tomate |
| 150 gr. | Käse gerieben |
| Oregano frisch | |
| Majoran frisch | |
| Rosmarin frisch | |
| Petersilie kraus frisch | |
| 1 Zehen | Knoblauch |
| 180 gr. | Bandnudeln |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG Überbackene Hähnchenbrust mit Kräuterbandnudeln - Rezept
- Hähnchenbrust nach belieben würzen und auf jeder Seite leicht anbraten. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Etwas Oregano, Majoran und Rosmarin fein hacken. Den Boden eIner Auflaufform einfetten, die Zwiebelringe darin auslegen und mit den gehackten Kräutern bestreuen. Die Hähnchenbrust darauf legen und die in Scheiben geschnittene Tomate darauf verteilen. Nun die Speckstreifen ebenfalls darauf legen. Bei 180°C Umluft etwa 20min backen, jetzt den geriebenen Käse auf die Hähnchenbrust geben und nochmal etwa 5min überbacken. In der Zwischenzeit die Bandnudeln kochen und die restlichen Kräuter fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch gehackt darin andünsten. Die Bandnudeln in die Pfanne geben und gut durchmischen, anschliesend die Kräuter zugeben mehrmals schwenken aber nicht mehr zu stark erhitzen. Guten Appetit
Überbackene Hähnchenbrust mit Kräuterbandnudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1519 (363) |
| Eiweiß | 16,5 g |
| Kohlenhydrate | 37,3 g |
| Fett | 16,1 g |
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