Succotach ...ein Rezept von meinem Tantchen... - Rezept geschrieben von mira
Folgendes ist Succotach ...ein Rezept von meinem Tantchen... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Succotach ...ein Rezept von meinem Tantchen... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Zwiebeln gewürfelt |
| 1 | Paprika rot |
| 2 EL | Öl |
| 2 grosse | Kartoffeln geschält frisch |
| 350 g | Kidney-Bohnen Konserve abgetropft |
| 750 g | Tomaten Konserve abgetropft |
| 400 g | Zuckermais Konserve abgetropft |
| 1 TL | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Succotach ...ein Rezept von meinem Tantchen... - Rezept
- Paprika putzen, waschen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin andünsten.
- Kartoffeln würfeln und waschen und in den Topf geben. 200 ml Wasser angießen, etwas Salz zugeben und 10 Min. abgedeckt garen.
- Bohnen zugeben und weiter 15 Min. köcheln.
- Tomaten grob hacken, zusammen mit dem Mais in den Topf geben. Zucker zufügen, heiss werden lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auch lecker als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch
Succotach ...ein Rezept von meinem Tantchen... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 318 (76) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| Fett | 4,6 g |
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