Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept von Biggischuhwerk
Folgendes ist Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept. Dieses Rezept von Biggischuhwerk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 ml | Gemuesebruehe |
| 150 g | Polenta |
| 1 | Paprikaschote |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | gepresste Knoblauchzehe |
| 172 TL | Paprikapulver |
| 0,25 TL | gem. Kreuzkuemmel |
| 1 Msp | Cayenpfeffer |
| salz und Pfeffer | |
| 100 g | ger, Gruyere |
| 1 TL | abger. Zitronenschale |
| 2 EL | geh. Petersilie |
| 2 g | Zucchini |
Vorbereitung für Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept
- Gemuesebruehe aufkochen,Polenta einruehren und ca 3 Min. koecheln.bei milder hitze Zugedeckt etwa 2o Min. quellen lassen.Backofen auf 200 grad vorheizen.Paprika,Zucchini wuerfeln,Zwiebel hacken und mit knoblauch im oel anduensten,Gemuese und Gewuerze zufuegen und unter Ruehren 3 Min. braten.Kaese,Yitronenschale und Kraeuter unterheben.Polenta in eine gefettete Backform geben,glatt streichenGemuese darauf verteilen und im ofen ca 20 Min. backen
Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1335 (319) |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 31,5 g |
| Fett | 16,3 g |
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