Nusstorte mit Cappucino-Sahne - Rezept Eingereicht von mimi

Nusstorte mit Cappucino-Sahne - Rezept von mimi

Folgendes ist Nusstorte mit Cappucino-Sahne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Nusstorte mit Cappucino-Sahne - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Für den Boden:
100 g	Zucker extrafein
3	Eier Freiland
1 Esslöffel	Mehl gesiebt
1 Teelöffel	Backpulver
125 g	Haselnüsse gemahlen
50 g	Raspelschokolade
	Fett für die Backform
Für die Cappucino-Sahne:
400 ml	Sahne
2	Vanillinzucker
2	Sahnesteif
3 Esslöffel	Cappuccino-Pulver möglichst ungesüsst
Für die Knusperhaube:
40 g	Markenbutter
40 g	Zucker
50 g	Mandelblättchen
50 g	Mandelstifte

ZUBEREITUNG Nusstorte mit Cappucino-Sahne - Rezept

1. Den Backofen vorheizen auf 175 Grad.Zucker und Eier in einer Rührschüssel sehr schaumig (cremig) rühren.
2. Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl abwechselnd mit den Nüssen und den Schokoladenraspeln in die Eiercreme mischen.
3. Den Teig in eine gefettete Springform (24 cm) streichen und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Dann 10 Minuten ruhen lassen, auf ein Kuchenrost stürzen und auskühlen lassen.
4. Für die Knusperhaube Butter, Zucker und beide Sorten Mandeln in eine Pfanne geben und unter mehrfachem Wenden so lange rösten, bis alles eine goldgelbe bis leicht braune Farbe bekommen hat, dann ganz auskühlen lassen.
5. Die Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif sehr steif schlagen und zuletzt das Cappuccino-Pulver hineinrühren.
6. Die Cappuccino-Creme auf den erkalteten Boden streichen, mit den Knuspermandeln bestreuen und diese leicht andrücken.
7. Zu einem guten Kaffee genießen!

Nusstorte mit Cappucino-Sahne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1800 (430)
Eiweiß	6,6 g
Kohlenhydrate	24,5 g
Fett	34,4 g

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