Meine steirische Apfeltorte - Rezept durch chefinmaria
Hier ist es Meine steirische Apfeltorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chefinmaria geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Meine steirische Apfeltorte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 125 gr. | Zucker |
| 250 gr. | Mehl |
| 150 gr. | Butter kalt |
| 1 Stück | Ei |
| 5 Stück | Äpfel |
| 1 Stück | Zitrone frisch |
| 150 gr. | Butter weich |
| 125 gr. | Zucker |
| 1 Stück | Ei |
| 100 gr. | Mehl |
| 250 ml | Sahne |
Vorbereitung für Meine steirische Apfeltorte - Rezept
- Aus Zucker, Mehl, Butter und Ei rasch einen Mürbteig herstellen und in eine Springform drücken.
- Die Äpfel schälen, spalten und mit Zitrone beträufeln. Apfelscheiben auf den Mürbteig schlichten.
- Die Sahne steif schlagen und kühlen. Das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen, die Butter, etwas Zitronenschale und das Mehl untermischen und zum Schluß vorsichtig die Sahne unterziehen.
- Den Guß über die Äpfel streichen und bei 190 Grad ca 1 Stunde backen. Wenn nötig nach der halben Backzeit mit Alufolie abdecken, das der Kuchen nicht zu dunkel wird.
- Für die Deko, die gleiche Masse wie bei meinen steirischen Rumkugeln herstellen: siehe mein KBhttp://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/268232/Steirische_Rumkugeln.htmljedoch nicht kühl stellen. Schön gleichmäßig verteilen, mit gemahlenen Kürbiskernen bestreuen und mit einer Tortenspritze verzieren.
- Und zum Schluß mit meinen steirischen Kürbiskernkipferl dekorieren.http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/265540/Steirische_Kuerbiskernkipferl.html
- Gibt es bei mir zur Kaffeejause, ihr seid alle herzlich eingeladen. Für Edelgard auch mit Sahne.
Meine steirische Apfeltorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1892 (452) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 44,6 g |
| Fett | 28,9 g |
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