Mazu12-Oliven-Dinkel-Honig-Brot/Brötchen - Rezept geschrieben von Mazu12
Hier ist es Mazu12-Oliven-Dinkel-Honig-Brot/Brötchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mazu12 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Mazu12-Oliven-Dinkel-Honig-Brot/Brötchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 250 gr. | Weizenmehl Typ 550 |
| 250 gr. | Dinkelmehl Typ 630 |
| 250 ml | Wasser |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Zucker |
| 1 EL | Honig |
| 1 Würfel | frische Hefe |
Vorbereitung für Mazu12-Oliven-Dinkel-Honig-Brot/Brötchen - Rezept
- * Frische Hefe mit Zucker in lauwarmes Wasser auflösen und 5 min abgedeckt stehen lassen.
- * Das Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben und eine Mulde hineindrücken. Die angesetzte Hefe in der Mulde reinlaufen lassen und leicht mit Mehl abdecken und 10 min abgedeckt (mit ein Geschirrtuch) stehen lassen.
- * Nun alles gut verkneten (mit der Hand) mit den Restlichen Zutaten,1-2 EL Honig und Olivenöl und ca. 20 min abgedeckt (mit ein Geschirrtuch) im Backofen bei 50°C U/O gehen lassen.
- * Den Teig in z.B. Kastenform oder Muffinform füllen (Die Backformen mit Olivenöl einpinseln) und noch mal mit ein Geschirrtuch abdecken gehen lassen bei 60°C O/U bis der Hefeteig die gewünschte Höhe erreicht hat.
Mazu12-Oliven-Dinkel-Honig-Brot/Brötchen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit Preiskategorie € € € veröffentlicht am 05.08.2016 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 707 (169) Eiweiß 0,0 g Kohlenhydrate 10,9 g Fett 14,1 g Das war Mazu12-Oliven-Dinkel-Honig-Brot/Brötchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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