Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept Gesendet von Hoolhern

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    Bilder für Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept


    Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr Hackfleisch gemischt
    1 Stk Zwiebel
    1 Kopf Kohlgemüse
    Salz, Pfeffer Paprika, Rotwein
    1 Stk. Ei
    1 Stk Brötchen altbacken


    Vorbereitung für Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept


    1. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Ei und das in Wasser eingeweichte Brötchen hinzugeben und gut durchmengen. Daraus kleine Würste formen und zur Seite legen. Blätter vomKohlkopf entfernen und blanchieren, dann mit Nudelholz glatt walzen. Hackfleischwürste darineinwickeln, 3-4 Lagen, und mit Zwirnsfaden festmachen. In einem Topf kräftig anbraten herausnehmen und zur Seite stellen. Die kleingehackte Zwiebel in dem Topf anbraten, mit Wasser und Rotwein ablöschen. Wer will kann auch noch einen Sossenwürfel zugeben. Die Rouladen wieder in den Topf geben und ca. 30 min gar kochen. Dazu gab es Salzkartoffeln.



    Kohlrouladen Altes Rezept von Oma neu aufgelegt. - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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