Bunte Hähnchenpfanne - Rezept geschrieben von Rosalinde111
Folgendes ist Bunte Hähnchenpfanne - Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunte Hähnchenpfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Zwiebeln |
| 125 ml | Rotwein |
| 125 ml | süße Chilisoße |
| 125 ml | Sojasoße |
| 2 | Karotten |
| 1 grüne | Paprikaschote |
| 1 gelbe | Paprikascchote |
| 100 g | Frühlingszwiebeln |
| 100 g | Brokkolirößchen |
| 100 g | Bohnen grün |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 4 EL | Öl |
| 250 ml | Bratensoße |
| 1 EL | Paprikapulver |
| 1 EL | Currypulver |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Bunte Hähnchenpfanne - Rezept
- Wein, Chilisoße, Sojasoße, Salz, Pfeffer, gehackte Knoblauchzehe verrühren, Zwiebel schälen, würfeln, zufügen. Hähnchenbrust waschen, abtupfen, in Streifen schneiden. In der vorbereiteten Soße ca. 60 Minuten marinieren.
- In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten: Karotten schälen, in Scheiben schneiden, Paprikaschoten putzen, waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln putzen, in Scheiben schneiden, Brokoli, Bohnen putzen, waschen, Brokkoli in Rößchen teilen, Bohnen in Mundgerechte Stücke schneiden.
- Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, im Öl in einer beschichteten Pfanne ca. 5 Minuten braten, das Gemüse zugeben und kurz mitbraten, Mit der Bratensoße und Marinade ablöschen. Bei kleiner Hitze 8-10 Minuten köcheln. Mit Paprikapulver, Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren. Dazu paßt: Reis, Nudeln oder Bratkartoffeln....Guten Apetit.
Bunte Hähnchenpfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 678 (162) |
| Eiweiß | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 9,8 g |
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