Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept durch Weinbrandbohne
Folgendes ist Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept. Dieses Rezept von Weinbrandbohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | scheiben Weißbrot |
| 1 | tasse Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Tomaten |
| gemischte gehackte Kräuter | |
| Oregano, Basilikum, Salbei, Zitronenmelisse | |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 prise Cayennepeffer |
ZUBEREITUNG Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschälten und gehackten Knoblauchzehen darin anschwitzen.
- Die Weißbrotscheiben im Knoblauchöl braten, herausnehmen und bereit stellen.
- Die Zwiebel fein hacken und im Bratfett glasig schwitzen.
- Die Tomaten häuten, würfeln und zur Zwiebel geben, vom Feuer nehmen und mit den Kräutern durchschwenken.
- Mit Salz, Pfeffer und Cayenne würzen und die Tomaten auf die Brotscheiben verteilen.
- Die Bruchetta anrichten und je nach Belieben mit Parmesenkäse bestreuen. Sofort servieren.
- Dazu schmeckt: z.B meine Balsamico-Schalotten :-)
Bruchetta mit scheiben Weißbrot und tasse Olivenöl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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