Barolonudeln mit Lachsstreifen und Tomaten - Rezept Gesendet von heinzelfrau

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    Hier ist es Barolonudeln mit Lachsstreifen und Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Barolonudeln mit Lachsstreifen und Tomaten - Rezept


    Barolonudeln mit Lachsstreifen und Tomaten - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    250 g Linguine
    200 g Räucherlachs
    2 Stück Romatomaten
    0,5 Bund Frühlingszwiebeln frisch
    100 ml Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Chili aus der Mühle
    150 g Saure Sahne 10 % Fett
    Olivenöl für die Pfanne
    Basilikumblätter


    ZUBEREITUNG Barolonudeln mit Lachsstreifen und Tomaten - Rezept


    1. Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
    2. Räucherlachs in Streifen schneiden. Tomaten in Würfel und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    3. Zwiebelringchen darin andünsten. Lachsstreifen und Tomatenstücke zugeben, kurz mitdünsten. Mit Gemüsebrühe angießen. 5 Minuten köcheln lassen. Saure Sahne zugeben und gut verrühren.
    4. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Basilikumblätter in Streifen schneiden.
    5. Barolonudeln mit Lachs-Tomaten-Soße und Basilikum garniert servieren.



    Barolonudeln mit Lachsstreifen und Tomaten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 912 (218)
    Eiweiß 10,9 g
    Kohlenhydrate 25,6 g
    Fett 7,8 g


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