Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept durch sTinsche
Hier ist es Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Wildlachs |
| 125 g | Garnelen geschält entdarmt |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 200 g | Romatomaten |
| 2 EL | Butter |
| 120 ml | Weißwein trocken |
| 1 Prise | Meersalz aus der Mühle |
| 1 Prise | Telly-Cherry-Pfeffer |
| 1 Prise | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 Prise | Knoblauchpfeffer aus meinem KB |
| 1 EL | Dill gehackt |
| 1 EL | Majoran getrocknet |
| etwas | Semmelbrösel |
| Baguette |
ZUBEREITUNG Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen, vierteln und Strunk entfernen.Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwieben mit Knoblauch glasig braten.
- Dann Tomatenwürfel zu den Zwiebeln geben und kurz mitbruzeln. Mit Weißwein ablöschen und mit Gewürzsalz und Knoblauchpfeffer abschmecken.Lachs und Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.Die vorbereitete Zwiebel-Tomatensoße darüber geben und mit Paniermehl bestreuen!
- Im Ofen 20 Minuten backen.Mit frischem Baguette servieren!Schmeckt auch Reis oder Kartoffeln dazu! :-)
- Wenn man die Hälfte des Rezeptes nimmt kann man es auch toll als Vorspeise nehmen!
Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 8,9 g |
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