Schokoladen-Eier ohne Zucker Rezept von barbara62
Folgendes ist Schokoladen-Eier ohne Zucker Rezept. Dieses Rezept von barbara62 geschrieben und kann für 32 Portionen serviert werden.
Schokoladen-Eier ohne Zucker Rezept
Zutaten für 32 Personen
| 160 g | Kakaobutter |
| 2 EL | Erdnuss-Mus |
| 5 EL | Agavendicksaft |
| 7 leicht geh. EL | Kakaopulver stark entölt, ohne Zucker |
| 50 g | Mandeln grob gehackt |
| 50 g | Pistazien grob gehackt |
| 1 EL | Orangeat fein gehackt |
| 1 Msp. | Kardamon |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 TL | Vanille-Aroma |
| leere Ostereier- oder Pralinen-Karton-Einlagen |
ZUBEREITUNG Schokoladen-Eier ohne Zucker Rezept
- Kakaobutter im Wasserbad schmelzen. Erdnuss-Mus einrühren und darin auflösen. Agavendicksaft und Kakaopulver zufügen und kräftig verrühren.
- Masse vom Wasserbad nehmen und alle weiteren Zutaten einrühren. Etwas abkühlen lassen und dann in die Förmchen füllen.
- Ich hatte von einer Ostereier-Pralinen-Schachtel den Einsatz aufgehoben. Darin ließen sich wunderbar die Eier gießen. ....man soll eben nicht immer gleich alles wegwerfen...;-) Wer keine Förmchen dafür hat, kann die Masse auch in eine flache, mit Klarsichtfolie ausgekleidete Schale gießen, dort fest werden lassen und später ausstechen.
- Die Masse ergab bei mir 32 Hälften, die ich teilweise zusammengeklebt habe.
Schokoladen-Eier ohne Zucker Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2579 (616) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 33,5 g |
| Fett | 54,2 g |
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