Rosenkohlsalat nach Weight Watchers - Rezept Von Einsendungen sweetyhoneypie

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    Folgendes ist Rosenkohlsalat nach Weight Watchers - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sweetyhoneypie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rosenkohlsalat nach Weight Watchers - Rezept


    Rosenkohlsalat nach Weight Watchers - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Rosenkohl frisch
    400 g Kartoffeln
    800 ml Gemüsebrühe
    2 EL Balsamico-Essig weiß
    1 Becher Saure Sahne 10 % Fett
    200 g Schinkenwürfel mager
    3 EL Petersilie
    1 TL Öl
    Salz, Pfeffer, Muskatnuß


    ZUBEREITUNG Rosenkohlsalat nach Weight Watchers - Rezept


    1. Den geputzten Rosenkohl 20 - 25 Minuten in der Gemüsebrühe garen. 15 Minuten vor dem Ende der Garzeit die geschölten, in Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzugeben.Danach abschütten und ein wenig abkühlen lassen.
    2. Die saure Sahne wird mit dem Essig verrührt und die gehackte Petersilie wird dazugegeben. Mit geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Diese Sauce dann über den Rosenkohl und die Kartoffeln gießen.
    3. Die Schinkenwürfel werden in einem TL Öl knusprig gebraten und dann über den noch warmen Salat gestreut. Gleich servieren!
    4. Bei WW müßten pro Portion 5 ProPoints angerechnet werden.



    Rosenkohlsalat nach Weight Watchers - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 175 (42)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 4,5 g
    Fett 1,4 g


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