Pfannengericht~Bratkartoffeln mit Sülze und Remouladensosse .... - Rezept geschrieben von drshartwig
Folgendes ist Pfannengericht~Bratkartoffeln mit Sülze und Remouladensosse .... - Rezept. Dieses Rezept von drshartwig geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pfannengericht~Bratkartoffeln mit Sülze und Remouladensosse .... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Pellkartoffeln |
| 2 EL | Pflanzencreme |
| 300 g | Schinkenwürfel |
| 2 | Zwiebeln |
| 3 | Eier |
| 1 Päckchen | Gurkensülze aus dem Spreewald |
| 200 ml | Remouladensoße |
| 200 ml | Schlagsahne Salz P |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Bratkartoffelgewürzsalz | |
| 2 | Spiegeleier |
Vorbereitung für Pfannengericht~Bratkartoffeln mit Sülze und Remouladensosse .... - Rezept
- Am Abend vorher hat mein Mann Pellkartoffeln gekocht und gepellt(mach ich nicht so gerne).Von mir wurden dann die geprellten Kartoffeln in Scheiben geschnitten,(macht mein Mann nicht gern)
- Die Kartoffelscheiben mit 2EL.Pflanzencreme in eine große Bratpfanne geben und mit Bratkartoffelgewürz großzügig würzen und braten lassen.Kurz vor Ende die Schinken-und Zwiebelwürfel dazugeben.Zum Schluß 3 verquirlte Eier unterrühren.
- Für meine Schwiegertochter,die keine Sülze ißt,habe ich 2 Eier mit Salz,Pfeffer und Paprika gewürzt und Spiegeleier gebraten.
- Der Rest der Familie erhielt Gurkensülze aus dem Spreewald mit Remouladensoße die mit der Sahne verdünnt wurde und noch mal mit Salz und Pfeffer nachgewürzt wurde.
Pfannengericht~Bratkartoffeln mit Sülze und Remouladensosse .... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1034 (247) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Fett | 20,2 g |
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