Panna cotta mit Biggis Geling-Garantie - Rezept Durch Biggischuhwerk

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    Hier ist es Panna cotta mit Biggis Geling-Garantie - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Biggischuhwerk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Panna cotta mit Biggis Geling-Garantie - Rezept


    Panna cotta mit Biggis Geling-Garantie - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Sahne
    50 g Zucker
    1 Vanilleschote
    2 Blatt weisse Gelantine
    400 g eingelegte Sauerkirschen aus dem Glas
    2 cl Marsala oder Amaretto oder wenn Kinder mitessen:Kirschsaft


    ZUBEREITUNG Panna cotta mit Biggis Geling-Garantie - Rezept


    1. Die Sahne mit dem Zucker in einen Topf geben und langsam erhitzen.Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen und mit der Schote zur Sahne geben.ca.10 Min. sanft koecheln lassen.Gelantineblaetter in kaltem Wasser einweichen.Den Topf vom Herd nehmen und etwas abkuehlen lassen.Vanilleschote herausnehmen.Gelantineblaetter tropfnass in die Sahne geben und unter Ruehren aufloesen.Die Mischung in kleine,kalt ausgespuelte Foermchen geben und im Kuehlschrank etwa 4 Std. fest werden lassen.Kurz vor dem Servieren die Sauerkirschen mit dem Likoerwein puerieren.(ich behalte zur Deko immer ein paar Kirschen zurueck)Die Sahnecreme au Dessertteller stuerzen,mit der Kirschsauce umgiessen und mit den ganzgebliebenen Kirschen anrichten



    Panna cotta mit Biggis Geling-Garantie - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1306 (312)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 12,0 g
    Fett 28,8 g


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