Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept von caarlohund

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    Hier ist es Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von caarlohund geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept


    Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    350 gr Mehl
    230 gr Zucker
    150 gr Magarine
    2 Eier
    70 gr Kartoffelstärke Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    1 Dose Mandarin-Orangen
    1 Glas Schattenmorellen
    6 el Milch
    Eierlikör
    0,5 Liter Milch
    1 Päckchen Vanillepudding
    70 gr Butter
    Kakaopulver
    Kokosraspeln


    Vorbereitung für Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept


    1. Margerine ( 150gr ) schauimg rühren, den Zucker,( 150gr ) B-Vanillezucker und die Eier zugeben.
    2. Das Mehl,( 250gr ) Stärkemehl ( 70gr ) und Backpulver mischen und mit der Milch ( 6 el ) unterrühren. Dazu gebe ich dann noch etwas Kokosraspeln und etwas Eierlikör !!
    3. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausbreiten . ( Ich lege es mit Backpapier aus ) Die Mandarinen und die Schattenmorellen in ein Sieb geben und abtropfen lassen . Zuerst machen wir den Vanillepudding ( 0,5 Liter Milch ) und geben ihn wenn er etwas kühl ist auf den Teig . Danach verteilen wir das Obst auf dem Pudding .
    4. Für die Streusel....... B-Vanillezucker, 100 gr. Mehl, 80 gr. Zucker und 70 gr. Butter mischen . Daraus kleinen Streuseln kneten und etwa die hälfte auf dem Kuchen geben . Zur anderen hälfte der Streuesel etwas Kakaopulver dazu geben und nochmal durchmengen ! Die Schokostreusel dann über Kuchen streuen. Den Ofen auf ca 180 Grad vorheizen und den Kuchen ca. 45 - 60 Minuten backen. ( Umluft )



    Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 9,3 g
    Fett 1,5 g


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