Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept geschrieben von caarlohund
Hier ist es Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von caarlohund geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 350 gr | Mehl |
| 230 gr | Zucker |
| 150 gr | Magarine |
| 2 | Eier |
| 70 gr | Kartoffelstärke Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 2 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 Dose | Mandarin-Orangen |
| 1 Glas | Schattenmorellen |
| 6 el | Milch |
| Eierlikör | |
| 0,5 Liter | Milch |
| 1 Päckchen | Vanillepudding |
| 70 gr | Butter |
| Kakaopulver | |
| Kokosraspeln |
Vorbereitung für Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept
- Margerine ( 150gr ) schauimg rühren, den Zucker,( 150gr ) B-Vanillezucker und die Eier zugeben.
- Das Mehl,( 250gr ) Stärkemehl ( 70gr ) und Backpulver mischen und mit der Milch ( 6 el ) unterrühren. Dazu gebe ich dann noch etwas Kokosraspeln und etwas Eierlikör !!
- Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausbreiten . ( Ich lege es mit Backpapier aus ) Die Mandarinen und die Schattenmorellen in ein Sieb geben und abtropfen lassen . Zuerst machen wir den Vanillepudding ( 0,5 Liter Milch ) und geben ihn wenn er etwas kühl ist auf den Teig . Danach verteilen wir das Obst auf dem Pudding .
- Für die Streusel....... B-Vanillezucker, 100 gr. Mehl, 80 gr. Zucker und 70 gr. Butter mischen . Daraus kleinen Streuseln kneten und etwa die hälfte auf dem Kuchen geben . Zur anderen hälfte der Streuesel etwas Kakaopulver dazu geben und nochmal durchmengen ! Die Schokostreusel dann über Kuchen streuen. Den Ofen auf ca 180 Grad vorheizen und den Kuchen ca. 45 - 60 Minuten backen. ( Umluft )
Michis Obst-Kuchen für ein Blech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g |
| Fett | 1,5 g |
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