Mediteraner Reisauflauf - Rezept durch menalie
Hier ist es Mediteraner Reisauflauf - Rezept. Dieses Rezept von menalie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mediteraner Reisauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 Tasse | Reis ungekocht |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote frisch rot |
| 1 Dose | Weiße Bohnen in Tomatensoße |
| 1 Dose | Tomatensoße mit Stückchen 450g |
| 250 g | Schafskäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| ital. Kräuter |
ZUBEREITUNG Mediteraner Reisauflauf - Rezept
- Reis in Salzwasser ca 15 Minuten kochen, aber nicht komplett weich. Abschütten, abschrecken und zur Seite stellen.
- Rohes Hackfleisch, klein gewürfelte Zwiebel, Zucchini und Paprika, sowie die Bohnen und die Tomatensoße in eine große Schüssel geben. Den Reis und die Hälfte des zerkrümelten Schafskäse dazu geben und alles gut vermischen, am besten mit der Hand. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Die Masse in eine Auflaufform füllen, den restlichen Schafskäse darauf verteilen und mit Alufolie zugedeckt bei 180° Heißluft 30 Minuten backen. Anschließend weitere 30 Minuten aufgedeckt bei 160° fertig garen.
Mediteraner Reisauflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1021 (244) |
| Eiweiß | 18,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 19,0 g |
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