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Fischfilet "a la Husum " - Rezept By Sheeva1960

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    Folgendes ist Fischfilet "a la Husum " - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fischfilet


    Fischfilet "a la Husum " - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 gr. Möhren
    40 gr. Butter
    30 gr. Panko
    0,5 TL Zitronenschale gerieben
    1 TL Meerrettich frisch
    2 Stiele Petersilie
    Salz und Pfeffer
    260 gr. Kabeljau Filets
    1 TL Zitronensaft
    100 ml Gemüsebrühe


    Vorbereitung für Fischfilet "a la Husum " - Rezept


    1. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad )vorheizen .Möhren waschen ,putzen und raspeln .Eine Auflaufform mit etwas Butter (10 gr.)einfetten und die Möhren auf dem Boden verteilen .Vom Meerrettich 1Tl raspeln .
    2. Petersilie fein hacken .Butter (30 gr.),Pankobrösel ,Zitronenschale ,Meeerrettich ,Petersilie ,etwas Salz und Pfeffer gründlich mischen .Fischfilets auf die Möhren geben ,mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer und Salz würzen.Brösel auf denFilets verteilen und leicht andrücken .Brühe angießen .
    3. Im heißen Ofen auf einem Rost im unteren Ofendrittel 15-20 goldbraun garen.Fischfilet "a la Husum " auf Teller verteilen und mit etwas Petersilie bestreut servieren .



    Fischfilet "a la Husum " - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 08.06.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 502 (120)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 7,9 g
    Fett 9,3 g


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