Obst-Käsekuchen vom Blech - Rezept geschrieben von monakind
Folgendes ist Obst-Käsekuchen vom Blech - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von monakind geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Obst-Käsekuchen vom Blech - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für den Boden: | |
| 200 Gramm | weiche Butter |
| 200 Gramm | Zucker |
| 400 Gramm | Mehl |
| 2 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 1 | Ei |
| Für den Belag: | |
| 750 Gramm | Magerquark |
| 200 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 4 | Eier |
| 200 ml | Milch |
| 200 ml | Öl |
| Obst nach Wunsch zum Belegen. Ich hatte: | |
| grüne und blaue Trauben | |
| 1/2 Dose Mandarinen | |
| ein paar Dosenaprikosen und eine Handvoll TK rote Beeren | |
| Außerdem: | |
| Backpapier | |
Vorbereitung für Obst-Käsekuchen vom Blech - Rezept
- Backblech mit Papier auslegen. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Dosenobst ablaufen lassen.Frisches Obst waschen, trockentupfen und zurecht schneiden.
- Alle Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig zusammenkneten. Geht am Besten mit den Händen.Auf dem Backblech ausrollen.
- Quark, Zucker, Puddingpulver, Eier, Milch und Öl glatt verrühren. Auf den Kuchenboden gießen und mit Obst belegen. Im vorgeheizten Ofen (mittlere Schiene) ca. 1Stunde backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
- Wer mag, kann den Kuchen noch mit Tortenguss überziehen. Dann evtl. den Obstsaft auffangen und verwenden.
Obst-Käsekuchen vom Blech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1159 (277) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 37,3 g |
| Fett | 10,6 g |
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