Haselnuss-Schoko-Brownies - Rezept geschrieben von Kluger
Folgendes ist Haselnuss-Schoko-Brownies - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Haselnuss-Schoko-Brownies - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 100 gr. | Weizenmehl |
| 200 gr. | Schokolade 70% Kakao - dunkel |
| 150 gr. | Butter - zimmerwarm |
| 4 | Eier |
| 120 gr. | Zucker |
| 0,5 Pk. | Trockengerm - Hefe |
| 100 gr. | Haselnüsse gehackt - grob |
| 1 Prise | Salz |
| Kardamonkaffe | |
| 4 | Tassen Kaffe |
| 2 TL | Kardamom |
| eventuell Milch und Zucker | |
ZUBEREITUNG Haselnuss-Schoko-Brownies - Rezept
- Hasselnüsse ohne fett in einer Pfanne anrösten
- Germ mit Mehl in einer Schüssel vermengen.
- Schikolade in Stückchen brechen, mit Butter und einer Prise Salz im Wasserbad zum schmelzen bringen. Mit dem Schneebesen gut verrühren.
- Eier schaumig aufschlagen, Zucker Mehl-Germmischung dazugeben, gut verrühren.
- Schokoladebutter und Haselnüsse darunter rühren.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, im corgeheizten Backrohr bei 180 Grad C20 Min. backen. Auskühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Mit den Kardamonkaffe servieren.
Haselnuss-Schoko-Brownies - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1532 (366) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 83,1 g |
| Fett | 0,9 g |
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