Eier in Senfsoße - genau so hat Oma sie schon gekocht! - Rezept von Angelinas
Hier ist es Eier in Senfsoße - genau so hat Oma sie schon gekocht! - Rezept. Dieses Rezept von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eier in Senfsoße - genau so hat Oma sie schon gekocht! - Rezept
Zutaten für 4 Personen
100 Gramm | Speck gewürfelt |
1 | Zwiebel gehackt |
4 Esslöffel | Öl |
3 Esslöffel | Mehl |
800 Milliliter | Wasser kalt |
0,5 Glas | Senf mittelscharf |
1 Teelöffel | Zucker |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle weiß | |
2 Esslöffel | Schnittlauch |
8 | Eier Freiland |
Vorbereitung für Eier in Senfsoße - genau so hat Oma sie schon gekocht! - Rezept
- Die Eier pflaumenweich bis hart kochen, gleichzeitig wie unten die Soße zubereiten, die Eier pellen.
- Den gewürfelten Speck und die gehackte Zwiebel in einer heißen Pfanne in dem Öl anschwitzen, mit dem Mehl bestäuben und alles zusammen leicht anrösten so dass das Mehl eine leichte Bräunung annimmt. Mit dem Wasser unter kräftigem Rühren ablöschen. Dann die Herdplatte kleiner stellen.
- Den Senf unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken. Nach Belieben den Schnittlauch unterrühren. Dazu Salzkartoffeln reichen.
- Alle Vegis verzeihen mir bitte und lassen den Speck einfach weg.
Eier in Senfsoße - genau so hat Oma sie schon gekocht! - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.09.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 498 (119) |
Eiweiß | 2,6 g |
Kohlenhydrate | 5,7 g |
Fett | 9,6 g |
Das war Eier in Senfsoße - genau so hat Oma sie schon gekocht! - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Eier in Senfsoße - genau so hat Oma sie schon gekocht! - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Eier in Senfsoße - genau so hat Oma sie schon gekocht! - Rezept Von Einsendungen Angelinas finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Eier in Senfsoße - genau so hat Oma sie schon gekocht! - Rezept Von Einsendungen Angelinas mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2017/07/eier-in-senfsoe-genau-so-hat-oma-sie.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.